主料
輔料
具體步驟
1.香菇分兩半
2.香菇分兩半
3.莖切丁
4.油菜從根部切開
5.葉可以做炒香菇,丁下水焯一下
6.玫瑰油菜根下水焯
7.香菇下水焯
8.擺盤
9.肉末放豆瓣醬炒出
10.擺盤,肉末用勺子放入油菜上面,用力一壓,則可以吃了
烹飪技巧
吃的時候,油菜葉間夾有肉末,很香哦