「手工美食」玫瑰芝麻蛋糕如何做簡單又美味

不知道大家最喜歡的花是什麼花 但是其實不管是喜歡什麼花 最讓女生心動 的花一定就是玫瑰了，所以今天推薦大家這個玫瑰芝麻蛋糕，就是知道女生聽了都會心動 的，但是其實這道食物適合男生學，因為學會了可以送給女朋友呀，別擔心，製作簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.備齊材料

2.蛋清蛋黃分離，蛋黃加入到色拉油中，加入酸奶、30g白糖攪拌均勻

3.篩入低粉

4.用打蛋器拌勻

5.蛋清分三次加入剩餘的白糖打發

6.打發至硬性發泡，提起打蛋器出現小直尖角即可

7.將三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊中，切拌均勻

8.然後將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜中，切拌成順滑的蛋糕糊

9.烤盤鋪上油紙，倒入蛋糕糊，震盪出大氣泡，上邊撒些芝麻和玫瑰花

10.烤箱預熱160度，上下火烤20分鐘

11.取出晾涼

12.倒扣，揭掉油紙

13.切片。

烹飪技巧

1.雞蛋一定要新鮮，才容易打發。2.烤箱不同，蛋糕體的薄厚不同，烘烤的溫度和時間供參考。