關於長茄子炒肉怎麼做好吃的知識

“這道菜比較家常，按個人口味做就好”食材明細主料長茄子（800克）裡脊肉（200克）輔料蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉泥長豆角炒茄子這道菜裡的茄子我個人感覺是非常的好吃的，茄子的肉外酥內軟，吃起來雖然感覺很油但是卻一點都不膩人，口...

食材明細主料茄子（適量）花生仁（適量）輔料蔥姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）糖（少許）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長生茄子的做法步驟1、準備材料2、茄子去皮切條備用3、花...

“我和許多人一樣，下館子時，如果沒有什麼新菜式的話，總會固定點一些自己喜歡吃的菜，這道菜就是其中之一，除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了，今天便省去...

圓茄子。長茄子和圓茄子雖然都可以統稱為茄子，但卻是茄子下得兩個變種。圓茄子的水分含量要低於長茄子，且圓茄子的組織纖維比長茄子要粗，吃起來口感會偏硬一些，因此圓茄子更適合幹炒、燉煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘很喜歡吃餐館裡的長豆角炒茄子，怎麼吃都吃不夠。但總覺得差了點兒什麼。今天就試著往這份長豆角炒茄子里加入了一份肉...

夏天是個吃茄子的好季節，因為在夏天大部分茄子都成熟了，下面為大家整理了有關茄子的兩個問題：圓茄子和長茄子哪個好吃?圓茄子和長茄子的區別?感興趣的話就一起來看看吧。一、圓茄子和長茄...

“清淡的涼拌菜，適合夏天的當季蔬菜。”食材明細主料長茄子（適量）輔料小蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）調料芝麻醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）海鮮醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼...

長茄子是生活中很常見的一種蔬菜，長茄子水分多，纖維比較細，所以吃起來口感很順滑，是餐桌上很受歡迎的主菜。那麼長茄子怎麼做好吃，怎麼做才不會損傷它原本的營養價值？這裡我們收集了一些家常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長豆角：茄子：輔料乾紅辣椒：蒜頭：具體步驟1.茄子切成條，豆角切成小拇指長，蒜切末，乾紅椒切小段茄子在熱油中爆炒一會盛出...

“東北人最愛吃的燉菜，我自己研究的燉法配菜”食材明細主料排骨頭（300克）茄子（100克）長豆角（150克）輔料鹽（適量）蔥（少許）姜（少許）蒜瓣（2瓣）醬油（少許）料酒（少許）香油（少許）油（30克）豆瓣醬（少許）蒜香（口味）燉（工藝）半...

“茄子是吸油的蔬菜，和五花肉一起炒，既滿足了茄子吸油的特點，菜品也不覺得油膩，搭配在一起是剛剛好噢。”食材明細主料五花肉（80克）長茄（80克）輔料芹菜（15克）紅椒（15克）蔥（1段）蒜（1瓣）姜（1克）生抽（6克）料酒...

大家知道長茄子怎麼做嗎。看看這篇文章是怎麼介紹的，茄子是一款非常好吃的美食，多吃茄子可以調理我們的身體，補充大量的維生素和膳食纖維素，所以可以調理我們的腸胃系統，能夠很好的改善便祕...

食材明細主料茄子（1個）豬肉（150g）輔料姜（3片）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（少許）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒肉的做法步驟1、豬肉切成肉絲。2、少許生抽，澱粉。3、加少許水和勻...

不用。炒長茄子一般都不去皮，因為茄子皮裡含有花青素，食用價值很高，而且去皮的話茄子在空氣中很快就會氧化變成黑色的了。茄子不去皮炒的時候才不會太過油膩，炒的時候還不容易變色。炒茄子...

食材明細主料長豆角（300g）茄子（300g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）辣椒醬（10g）味極鮮（1匙）鹽（少許）雞精（少許）青辣椒圈（適量）紅辣椒圈（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆角炒茄子的做法步驟1、準備所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長豆角：300茄子：300輔料姜蒜：少許幹辣椒：少許自煉豬油：5鹽：2蒸魚豉油：5ml味素：2具體步驟1.豆角去頭掐尾，入淡鹽水中浸泡1小時，...

“上次做了肉末長豇豆得到了大家的好評，今天我又試了試在飯館吃過的一個茄子和長豇豆一起燒的菜，做法與上次的肉末長豇豆幾乎一樣，不過是材料多了個長茄子罷了。為了健康少吃油，我還是用的...

食材明細主料細長茄子（3根）番茄（1個（大的））肉絲（3兩）輔料番茄醬（1大勺）蠔油（1大勺）蔥（少許）料酒（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀...

做成家常燒茄子、醬香茄子、魚香茄子煲、蒜香茄子、涼拌茄子以及手撕茄子等等。在挑選長茄子的時候需要看茄子的顏色。烏黑髮亮的茄子是比較好的，而那些顏色很暗並且是褐色的茄子已經老...

“這道菜品連著兩天都端上了餐桌，看著不起眼，味道卻出奇地好！普通的食材，普通的配料，搭配在一起卻是如此味美，滿足了家裡人所有人的味覺享受。品嚐的人吃得盡興，做菜的人才會快樂，給家人創造可...

“任何事情都應該去嘗試一下，因為你無法知道，什麼樣的事或者什麼樣的人將會改變你的一生。在外的一次餐桌上，滿滿一大桌的菜，唯有對這道“茄子炒長豆角”念念不忘。茄子的香糯，豆角的爽脆，一...

茄子其實也是夏季上市的一種蔬菜，雖然平時都有賣的，但是還是按照其生長季節來食用比較好。說起茄子，大家就可以聯想到紅燒茄子、肉末茄子以及涼拌茄子等幾道家常菜。茄子作為一種比較吸油...

“不知不覺到了2014年的年終了，各種忙啊，忙裡偷閒跑到市場採購長茄，跑遍了攤位也沒有遇見挪紅老師用的那種細細的紫羅蘭色的紫茄子。將就著買了2根長茄打算做肉末的燒茄子，這樣做的茄子很...

食材明細主料番茄（適量）輔料青茄（適量）肉絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘（如果不喜歡肉絲可以不放的，我因...