黑芝麻花樣麵包是一款製作過程比較簡單而且味道非常不錯的麵包。黑芝麻花樣麵包非常香，非常可口，這主要是由於在麵包上撒了薄薄的一層黑芝麻，不僅口感非常好，而且非常香。黑芝麻的營養價值也是非常高的，特別是對護養頭髮很有效果。
主料
高筋麵粉 ：375輔料
鹽 ：適量具體步驟
除黃油外所有材料放入麵包機中，選擇一個攪拌程式20分鐘；
放置半個小時後再加入黃油，進行下一個攪拌程式20分分鐘；
攪拌好的麵糰放入盆中，蓋上蓋靜置發酵到2.5--3倍大，手指按下去不回彈；
分割成四小份，排氣滾圓後在蓋上保鮮膜靜置20分鐘；
將餳發好的麵糰擀成模具大小的圓片，用刀劃去多餘的部分，其他的同樣做好備用；
在一片上鋪滿黑芝麻醬，再蓋上一片，同樣處理；
重複幾次後將最後一片蓋上；
將圓等分成八份，將相鄰的兩片相對摺疊；
其它的同樣處理後將它們放入圓形模具中；
將它們放入烤箱中，同時放入一碗開水，關蓋，讓它們在溫暖溼潤的環境下發酵；
發酵好的麵糰表面上刷層蛋液；
再放入預熱好的170度的烤箱中，中下層，30分鐘，約15分鐘後在上面蓋層錫箔紙，以免上色過重；
30分鐘後香噴噴的“芝麻醬花樣全麥包”就出爐了
千里飄香谷
