好吃的清炒鯧魚如何做簡單又美味

清炒鯧魚可以說是最家常的一道菜品了，這道菜品主要由鯧魚食材製作而成，鯧魚含有碘和許多微量元素，能夠滿足人體日常所需的能量。慢火小炒將營養全部保留，而且含脂肪低，適合各類人群食用，老人，孩子尤其體弱的小孩子應該多喝。當然女孩子也可以喝。

主料

輔料

具體步驟

.鯧魚處理乾淨，蔥姜料酒醃一下去腥，香菜切斷

備好調料，鍋里加油，放入蔥薑蒜，小辣椒，花椒大料炒香。放入醃好的魚翻炒，然後加入料酒醬油炒出香味，加水燉

水不用太多，沒過魚即可，湯開始翻花之後，放鹽和糖調味

出鍋前加入蒜和香菜