主料
輔料
具體步驟
1.菜場的新鮮金鯧魚
2.去鱗去掉內臟,洗淨,裝盤
3.放入料酒
4.放入適量醬油
5.撒點鹽花,抹均勻
6.放入生薑片
7.放鍋子裡準備蒸了
8.出鍋即可
烹飪技巧
蒸魚要用蒸魚豉油