美味營養的清蒸鯧魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.薑絲均勻的鋪在盤底，擺入魚。

2.魚的腹部再塞入適量的薑絲，表面擺上薑絲。蔥白也同樣塞入腹部，和盤底，剩下的擺在魚的面上。。

3.鍋煮沸水，將魚上鍋，加蓋，大火蒸12分鐘。

4.把蔥撕成細絲。

5.取出魚，倒掉多餘水汁，放入蒸鍋上，淋入適量醬油，擺上蔥絲、香菜。

6.油燒熱，淋在魚之上。

烹飪技巧

小貼士：因為鯧魚是海產魚，自帶鹹味，所以只需用醬油調味即可。2、如果口味較重的當然可以加入適量鹽。