主料
輔料
具體步驟
1.材料全部清洗乾淨
2.在魚背切幾刀,方便入味,灑點鹽,魚肚也下一點
3.姜,蒜頭,蔥白切碎,待用
4.把姜蒜頭蔥白灑在魚背上,肚子也塞一點進去
5.下植物油,耗油,醬油,(醬油不要放太多,因為放了耗油),然後放下蒸15分鐘,
6.最後灑上蔥花即可。
烹飪技巧
無