口感極佳的清蒸白鯧魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.去魚肚和魚鰓洗好,兩面劃上十字刀，少許鹽和料酒醃製一下。

2.魚肚和魚身放上薑絲，置電飯煲上，我是煮飯時一起蒸的,跳保溫時魚也蒸好了.

3.取一小碗.加醬油蠔油攪拌均勻。

4.炒鍋加油燒熱，下蒜苗和薑絲西紅柿爆香，淋上3步驟調製的調料。

5.淋到魚身上加香菜點綴。上桌開飯!!!^_^