甘脆的清蒸金鯧魚如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
金鯧魚 :
700 輔料
蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蒸魚豉油 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.買回來的冰鮮魚要解凍
2.準備好蔥絲和薑絲
3.解凍後的魚,可清除裡面的肉髒和魚鱗
4.在魚身上切幾刀
5.放在蒸鍋上蒸10多分鐘
6.熱鍋下油,下薑絲
7.下蔥絲
8.下鹽,加蒸魚豉油
9.將調料淋在魚身上即可
烹飪技巧
因為那魚是冰鮮冷凍的,所以必須解凍後清除內臟。