主料
金鯧魚 ：1輔料
蔥 ：半段具體步驟
1. 準備一條金鯧魚
2. 把這個位置用刀切開，掏空裡面的內臟。
3. 用刀把魚的兩面菱形切開。
4. 把鹽和雞精均勻塗抹在魚身上，醃製10分鐘左右
5. 把蔥姜切絲，姜先均勻灑在魚身兩邊，蔥待用。
6. 等鍋開後把魚放進去。蒸7、8分鐘！
7. 蒸魚時準備好海鮮醬油兩勺、老抽一勺、生抽一勺。
8. 油鍋加熱放入辣椒，稍微炒一下就停火。
9. 這時魚蒸的也差不多了，把蔥均勻灑在魚身上，接著均勻撒上調好的醬油料。
10. 然後把熱辣椒油倒在魚身上，美味的清蒸金鯧魚就做好了！
掌握蒸魚的時間時間長口感不好
千里飄香谷
