主料
排骨 :300輔料
熟米飯 :適量具體步驟
1.排骨用蠔油、糖、料酒、姜、蔥、胡椒粉醃製入味。
2.幹棕葉提前用水泡煮,然後取兩片,下面橫放,上面豎放。
3.底面放一層米飯,然後放一塊排骨。
4.上面再放一層米飯。
5.先把橫向的棕葉向中間對摺。
6.然後,把中間的捲起。
7.包好的棕葉排骨依次擺在盤上,中間留出一圈。
8.中間放一個加了水的碗。
9.入微波爐,高火七分鐘即可出爐。
10.剝開即可食用。
1、幹棕葉要提前煮泡洗淨。2、請視自家微波爐功率決定用時。3、微波時,一定要放碗水。4、家中的剩米飯就可,喜歡糯食,可用糯米飯。