食慾滿滿的回鍋魚如何做簡單又美味
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![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚塊 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量花椒粉 ：
適量白糖 ：
適量 八角 ：
適量香葉 ：
適量 醬油 ：
適量 醋 ：
適量料酒 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔥切末，姜蒜切片，香葉，八角
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.剩下的魚塊
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將白糖、鹽、醬油、醋、味精混合拌勻
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱油鍋，放入蔥薑蒜、香葉、八角炒香
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入魚塊煎一下
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入適量花椒粉炒勻
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入適量料酒翻炒
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入拌好的料汁翻炒
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入適量清水
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第11張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.蓋蓋，中火燉至湯汁收幹
![食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第12張]( "食慾滿滿的回鍋魚怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.湯汁收的差不多即可出鍋
烹飪技巧
注意檢視鍋以免糊鍋
千里飄香谷
