食慾滿滿的炒魔芋如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魔芋 :
500 輔料
鹽 :
適量花椒粉 :
適量雞精 :
適量油 :
適量泡椒 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.準備泡椒
3.魔芋清洗一下,切成條
4.泡椒切絲
5.鍋內燒水
6.水燒沸後,倒入魔芋焯水
7.焯好的魔芋起鍋
8.鍋內燒油,放入泡椒絲。
9.放魔芋,炒勻
10.放鹽
11.放雞精
12.放花椒粉,炒勻,即可
13.出鍋,裝盤
烹飪技巧
焯水是為了去除魔芋的澀味,也可以讓口感更加勁道。