食慾滿滿的口水雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.仔雞宰殺，洗乾淨，用清水加蔥姜燒開，放雞下鍋煮熟，(防破皮先過水再煮)撈出瀝水過涼(自然涼)

2.2.花生米炸熟，炸脆，去皮，切碎，姜米，蒜茸，小米辣碎，蔥花

3.3.仔雞砍塊擺盤

4.4.調味(姜蒜，小米椒，蔥，味精，雞精，白糖，味極鮮，生抽，陳醋，香油，紅油，花椒，少許原湯)淋在雞身上，灑花生米