食慾滿滿的排骨蟲草花湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把所有材料準備好；

2.（懶人方法）用開水浸泡清洗乾淨的排骨，用筷子翻拌出血水；

3.把血水倒掉，排骨用涼水沖洗乾淨，瀝乾水分備用；

4.鍋里加入適量的水煮開，加入紅棗；

5.加入適量的姜，煮3分鐘；

6.加入蟲草花；

7.倒入排骨，大火煮開；

8.轉小火煮90分鐘左右，加入適量的鹽即可。

烹飪技巧

排骨去掉血水，出來的湯才清，這樣口感更加好。靚的蟲草花出來的湯非常的清甜不用放調味料更加好喝。