食慾滿滿的苦瓜玉米排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好所用食材。

2.鍋里加水將排骨下鍋焯洗備用。

3.砂鍋里加清水，將玉米改刀加入。

4.再將焯好的排骨加入。

5.大火煮至湯底開，滾煮二十分鐘的樣子。

6.再將苦瓜改刀下鍋。先滾煮開，再轉中火上蓋煮至半小時。

7.最後加細鹽調味即可。

8.這樣子一份苦瓜玉米排骨湯就完成了。

烹飪技巧

苦瓜易熟，所以煮制的時間不用太長，先將玉米排骨煮出味，再將苦瓜加入，這樣子色也美味也清。