美美廚房之涼拌菜花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將買來的菜花，切段，用開水焯一下，在用涼水過一下。

2.將蒜拍碎，放在菜花上面。

3.用辣椒炸一些辣椒油。

4.然後再盆內放入各種調料，在將炸好的辣椒油倒入，然後攪拌均勻。

烹飪技巧

在焯菜花的時候可以放入一滴油。保持菜花的色澤。