![美美廚房之辣白菜炒五花肉怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之辣白菜炒五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
辣白菜 ：
200豬肋條肉(五花肉) ：
150 輔料
青椒 ：
50 牛肉(瘦) ：
10 大蔥 ：
30 姜 ：
20大蒜(白皮) ：
20豆瓣辣醬 ：
10 醬油 ：
10料酒 ：
10 白砂糖 ：
4 鹽 ：
6豬油(煉製) ：
25 具體步驟
1、 辣白菜切約1釐米寬的條。
2、 五花肉切約0、5釐米厚的大片。
3、 鍋中放少許油,油熱後放入五花肉炒至出油並且微微卷曲,倒入少許二鍋頭。
4、 放入蔥薑絲翻炒均勻,放入辣白菜翻炒均勻。
5、 韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁,倒入鍋中。
6、 蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調味即可。
千里飄香谷
