準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青瓜 :
2條 輔料
白醋 :
適量油 :
適量拌飯醬 :
適量鹽 :
適量 芝麻油 :
少許 具體步驟
1.非常嫩的青瓜.很爽口哦.
2.洗乾淨,切到頭尾那個蒂.從中間切開,再斜刀切成片片.
3.放上一小勺醋.建議用白醋,味道不會那麼濃.
4.灑點鹽.多點,容易出水分.
5.放點噴噴香的芝麻油.
6.弄點拌飯醬,有點辣味.喜歡什麼口味,各位豆親可以隨自己口味放.
7.攪拌攪拌.醃至一個鐘,可以放冰箱冷藏之後更爽口.
8.飯前,吃上一點,特別的開胃.
烹飪技巧
青瓜建議切的薄一點,比較容易入味.喜歡麻辣的豆親,可以放點別的香料.