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營養早餐西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.07W
營養早餐西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋一個
西葫蘆 :半個
麵粉60

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

營養早餐西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.西葫蘆半個擦成絲

營養早餐西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加雞蛋,適量鹽打勻

營養早餐西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加60克麵粉

營養早餐西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.打成均勻糊狀,再加適量油攪拌均勻

營養早餐西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.平底鍋內倒適量油,取三勺攤扁,開中火,3分鐘後翻面

營養早餐西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.煎至兩面焦黃即可

營養早餐西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.程度按個人喜好掌握

營養早餐西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.6片的量,出鍋太燙,拍完照正好

烹飪技巧

若不喜歡太溼軟的也可擠去西葫蘆的水份,不過營養也就流失一部分啦!