準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![營養早餐-玉米雞蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "營養早餐-玉米雞蛋餅怎麼做好吃又簡單")
玉米粉 ：
40麵粉 ：
10 雞蛋 ：
3個 輔料
小蔥 ：
3根鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
少許 具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 麵粉和玉米粉混合加入雞蛋和蔥花。
3. 再加入鹽和胡椒粉輕輕攪拌均勻上勁。
4. 平底鍋倒油燒熱倒入麵糊攤成薄餅。
5. 中小火煎至一面定型後再翻面。
6. 煎至兩面金黃餅熟即好，食用時切塊。
烹飪技巧
玉米粉和麵粉比例3：1，這樣餅的口感最好。我用的雞蛋量比較多，所以沒有加水，餅非常的香嫩。煎至的時候要用中火，一面定型後再翻面，這樣餅才不易碎。
千里飄香谷
