關於茄子卷的知識

“呵呵，，從沒做過，想起就做了，這不叫異想天開叫麼呢。。。？為啥說是減肥聖品呢，，，因為茄子可是狠刮油滴！！！！”食材明細主料茄子（適量）豆腐（適量）西紅柿（適量）輔料香蕉（適量）紅椒丁（適量）萵苣頭丁（適量）橄欖油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘花捲茄子是一道製作方法簡單快捷的家常菜餚，甜甜的口感中透著一絲辣醬的微辣，在這個炎熱的夏天非常適合當做一道開胃菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子一個：適量肉餡半碗：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量輔料蔥薑末：適量鹽：適量蒜末：適量醬油等調味料：適量具體步驟1.先將茄子洗淨...

“最近牙齒出了問題，大夫讓多吃軟的恭喜，注意營養，多補充維生素，就選擇了這個菜~”食材明細主料雞蛋（2個）豬肉餡（150克）小白菜（100克）輔料胡蘿蔔（1/3根）配料鹽（適量）調餡王（適量）澱粉（適量）玉米油（適量）蔥...

“雖然已入秋，但是天氣還是熱🥲，做飯也挺辛苦的😂，分享一道蒸菜👍茄子肉卷卷😋口感層次分明🤤茄子甜肉末入味多汁，簡直太下飯了🤩”食材明細主料茄子（1條）肉末（250g）輔料紅蘿蔔（10g（切碎））蔥花（1根）...

食材明細主料茄子（適量）土豆（適量）豆角（適量）肉或排骨（適量）花捲（適量）輔料辣椒（適量）調料鹽糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子豆角花捲一鍋出的做法步驟1、油放白糖炒糖色。2、...

“【茄汁福卷】好菜要有個好名字豆腐因為一個“腐”字的發音跟“福”字相同，常常被做為吉祥菜的原料。今天這個菜也是一樣，用豆腐皮搭配肉火腿和蔬菜做成卷卷，咱們也起名叫“福卷”，一道好...

“很多人都愛吃茄子，不過如果用紅燒的方法，茄子會吸收比較多的油分。不妨換蒸的方式烹飪，加入好吃的雞肉和西紅柿，保留了美味和營養，吃再多也不會胖！”食材明細主料雞肉（100克）茄子（一個）西紅柿（...

“茄子是夏天最常吃的蔬菜，燒茄子拌米飯，配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子，很少吃長茄子的。這道燉茄子，是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的，從小吃到大，簡...

食材明細主料茄子（2個）培根（4條）輔料椒鹽（2克）植物油（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根茄子卷的做法步驟1、準備食材，茄子洗淨晾乾2、茄子切成片3、熱鍋，下油，小火煎茄片，單面一分鐘，撒適...

食材明細主料茄子（1個）輔料蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、洗乾淨，用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3...

食材明細主料茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料麵粉（適量）香蔥（適量）雞蛋清（一個）調料玉米油（適量）鹽（適量）料汁澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子肉卷的做法...

“一夏無病三分虛。夏天的熱很傷氣，而且那個時候也吃不下很多東西。到了立秋，就要補回來。"立秋貼秋膘"，"貼"的不是肥肉，而是人體的精氣。其實，就是給人體補氣、補能量。天氣炎熱，高溫酷暑，除...

食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裡大火蒸10分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個肉餡：半碗胡蘿蔔：1根青椒：1根輔料蔥：適量薑末：少許蒜末：適量鹽：少許醬油：少許具體步驟1.將茄子洗淨切成薄片備用，胡蘿...

“營養豐富酸甜味的茄汁菜卷，你一定會喜歡。”食材明細主料娃娃菜（適量）香菇（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）香菜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）薑汁（適量）花生油（適量）鹽（適量）水（適量）其...

食材明細主料長茄子（適量）輔料番茄（適量）配料胡椒粉（適量）米醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4...

“食材用上一點點心意，就會變成美食！”食材明細主料豇豆（適量）培根（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）黑胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁培根卷的做法步驟1、準備食材2、...

“用番茄沙司烹製的茄條，鮮甜適口，再用火腿薄片包裹來個西式吃法，更是給你不一樣的感受。”食材明細主料茄子（2個）火腿（若干片）肉餡（1小碗）輔料番茄沙司（3大勺）澱粉（適量）醬油（1大勺）料酒（1小勺）鹽（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個餅：2張輔料leek：1蒜：3片幹辣椒：4個具體步驟1.備料：茄子2個，鹽，孜然粉，五香粉，辣椒粉，胡椒粉2.蔥，蒜，黃油，橄欖油3.將配料加...

“想讓我的寶寶愛上茄子和胡蘿蔔，所以把它們和她喜歡的雞肉結合在了一起，鹹甜口味可以讓寶貝更喜歡”食材明細主料雞肉（300克）茄子（4個）輔料胡蘿蔔（100克）料酒（5勺）姜（2勺）澱粉（2勺）鹽（2勺）糖（2勺）鹹甜（口...

紫茄子。紫茄子仔少水少，做出來的燒茄子口感會更好。綠茄子仔多水大，做出來的燒茄子口感會稍差一些。燒茄子是常見的美食，是地方名菜，屬於浙菜系或東北菜，製作的主要食材為茄子，輔料包括植物...

“不愛吃番茄，青菜的小朋友也會喜歡這道菜的哦！”食材明細主料雞蛋（2個）番茄（小半個）青菜（兩根）輔料鹽（一小撮）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄蛋卷的做法步驟1、準備食材，雞蛋打好攪拌，番茄...

“老是正正經經地做麵食吃，也會膩味。不妨換個花樣，腸胃有了新鮮感，自然就OK！”食材明細主料麵粉（200克）長茄（一個）韭菜（一小把）輔料紅柿椒（一個）配料蔥（一段）鹽（兩勺）十三香（一勺）雞精（多半勺）調和油（適量）...

“外酥裡嫩又多汁，解鎖茄子新吃法。捲一捲，炸一炸、一口下去肉香四溢！味道嘎嘎好，三天兩頭就想要吃一次！”食材明細主料茄子（1條）豬梅花肉（500g）輔料小蔥（5根）麵粉（1勺）調料東古上等蠔油（1勺）胡椒粉（1...