營養西葫蘆煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將西葫蘆洗乾淨，然後擦成絲,刀功好的可以切成絲.呵呵

2.給葫蘆絲上均勻的撒上鹽.調味.

3.打入2個雞蛋,進行打散

4.把雞蛋和西葫蘆絲攪拌均勻.

5.篩入麵粉,這樣會使麵粉無顆粒,更細膩.

6.把麵粉、雞蛋和葫蘆絲全部攪拌均勻。

7.電餅鐺內放入少許油，六成熱時，把麵糊勺入。

8.煎熟一面後，翻面再煎，煎至西葫蘆餅兩面金黃。

9.把煎好後餅切塊盛盤，可以吃嘍~~

烹飪技巧

1.如果沒有電餅鐺，還可以用平底鍋，或者炒鍋，都可以做的。