“秋天到了,為家人們烤制一款簡單美味的下午茶點,是一件幸福的事情~~”
1、麵粉中加入少量奶粉、酵母、鹽、糖,和成麵糰醒發。
2、將核桃、花生切碎,加入豆沙餡料中。
3、攪拌均勻,香香的豆沙餡就做好了。
4、取適量餡料包裹在麵皮中。
5、按壓成圓形。
6、用塑性模具,按壓出圖形。
7、去掉多餘的邊角料,邊角料可以烙一個糖餅。
8、刷上一層蛋液,放入預熱好的烤箱,190度上下火18分鐘。
9、烤好啦!
10、豆沙餡料十足,衝你開口笑呢~~
1、豆沙餡方便起見可買現成的,當然也可以DIY,為了健康起見,建議少糖;
2、此款小點心方便易操作,也可以做成紫薯、南瓜等餡料。