這是一道營養健康美味可口的甜點小吃紫薯卷吐司，搭配著一杯鮮榨果汁或者熱熱的牛奶和新鮮蔬果食用風味更佳。讓人一整天都充滿活力和好心情。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，所以喜愛甜點小吃的小夥伴是不是也想自己在家動手嘗試一下？
主料
紫薯泥 ：100輔料
鹽 ：2具體步驟
紫薯麵糰：麵包粉125克、紫薯泥50克、蛋液20克、水50克、酵母1.5克、糖12克、鹽1克 白麵團：麵包粉125克、蛋液30克、水55克、酵母1.5克、糖13克、鹽1克 分別用麵包機揉成團，至初步擴充套件階段
兩個麵糰分別加8克室溫軟化的黃油，繼續揉麵15分鐘，完全擴充套件。PS：我家裡有兩臺麵包機，所以可以同時進行。可以拉出手套膜，分別發酵好的麵糰，排氣後，鬆弛15分鐘
入麵包機內筒開始第二次發酵，室溫發酵大約1個小時，表面刷上蛋液，這樣顏色會更漂亮。選擇烘烤程式，30分鐘。
千里飄香谷
