爽口涼拌菠菜粉絲麵筋如何做簡單又美味

涼拌菠菜粉絲麵筋是一道完美的正餐前的冷盤，主要用到的食材是菠菜還有粉絲以及麵筋，菠菜中含有豐富的纖維素以及礦物質可以促進人們的腸胃的蠕動，對人們的消化系統十分有幫助的呢，麵筋以及粉絲的爽滑搭配在一起真的是十分完美的呢！

主料

輔料

具體步驟

準備麵筋200克.切塊

切塊後用開水燙2分鐘，撈出瀝乾水分備用

菠菜去根洗淨，切兩段。

放入開水鍋，開水焯下撈出

將水分瀝乾備用

.粉絲2小把放入容器

倒入開水蓋上蓋子5分鐘，同時將小繩子剪掉.

5分鐘後撈出瀝乾水分備用

準備蔥蒜

將蔥蒜切末

.將蔥蒜放入容器，放適量白胡椒粉，辣椒麵

鍋燒油，放入花椒油炸

然後隔掉花椒粒將熱油澆入蔥蒜碗

倒入味極鮮，鹽，白醋攪拌均勻

放入食材主料拌好裝盤即可