爽口的黃花菜涼拌海帶絲如何做簡單又美味

爽口的黃花菜涼拌海帶絲它的食材非常豐富，顏色分明，口味香甜，以素菜為主，素菜不僅脂肪含量低，而且富含多種維生素，裡面含有大量的人體所需要的維生素和蛋白質，還有其它有機物質對於血脂較高的人群，愛美人士，以及減肥一族的你都是不錯的選擇呢

主料

輔料

具體步驟

黃花菜用溫水泡20分鐘左右，去雜質洗兩到三遍擠幹水份備用

幹海帶也用溫水泡20分鐘左右，幹海帶上面很鹽等東西，需要多泡多洗，才能洗乾淨哦

準備配料胡蘿蔔，青瓜，大蒜，生薑 蔥 香菜 小米辣

泡好洗淨的海帶，切絲備用

大蒜，生薑 蔥 香菜 小米辣切碎，其實涼拌，配料可以切大塊一點，沒必要切這麼細

胡蘿蔔，青瓜，切絲備用，胡蘿蔔需要焯水，青瓜不需要焯水，在後面直接涼拌就好

水燒開放入海帶絲焯水；焯半分鐘左右就可以了，時間不要太長

泡好後的管小偉黃花菜，也需要用開水焯一下，同上水開後焯半分鐘就好

鍋燒乾放放食用油，把切好的蒜子 小米辣

把焯好水的管小偉黃花菜，海帶絲倒入鍋內

放入食鹽，雞精，醬油再把蔥，香菜一起放進去，拌均勻OK了