![涼拌菠菜粉絲怎麼做好吃又簡單]( "涼拌菠菜粉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 ：
500 粉絲 ：
90 輔料
鹽 ：
3辣椒粉 ：
2勺 醋 ：
1勺香油 ：
半勺 胡椒粉 ：
少許 具體步驟
1. 清洗乾淨的菠菜放在乾淨的盆裡待用。為了更大程度的保留菠菜的口感和營養，我只從中間切了一刀，然後用燒開的熱水澆到菠菜上，沒過即可。將粉絲剪斷也用熱水燙開（如果怕口感不好也可以放到鍋裡煮）。
2. 將菠菜裡的水沏掉，將燙熟的粉絲撈到菠菜盆裡，此時開始準備涼拌。
3. 將醋，香油先倒入，鹽，胡椒粉加入後調勻，最後將辣椒粉倒入後，加熱一勺油，待油溫八成熱時，澆到撒好的辣椒粉上。拌勻就OK了。
千里飄香谷
