酸甜涼拌菠菜粉絲 是一道美味的下酒好菜，與三五好友一起喝酒吃夜宵，談天說地，怎能少了它，做法實在是簡單，即使是廚房小白也可以做的到，那有什麼理由不動手做起來呢，其實還可以當作自己的小零食呢，下午覺得肚子空空的，就可以動起手來做一碟解解饞。
主料
菠菜 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備食材，將菠菜洗淨，粉絲準備好。
2.將蒜切成蒜末準備好，將適量的醋、白糖、鹽、味精、香油調好汁備用。
3.鍋中燒清水，水開後放入菠菜，水再開時將菠菜撈出，涼開水中過一下，裝盤備用。
4.另起一鍋清水，水開後放入粉絲，關火燜5分鐘後，撈出放涼開水過一下。
5.將菠菜和粉絲裝盤，加入準備好的蒜末和料汁拌勻即可。可以美美的享用啦！！.
千里飄香谷
