豬腳只會清燉和紅燒，那你就out了，來看看這道豬腳痠姜。吃過之後你一定會後悔為什麼這麼晚才發現這道菜，吃完簡直脣齒留香，而且製作過程中使用了大量的薑片，感冒沒有食慾？吃這個就對了，吃完不僅食慾回來了，感冒也好了，你學會了嗎？
主料
姜 ：1000輔料
油 ：適量具體步驟
姜去皮，切厚片，用水焯20分鐘
撈起，用水沖洗一下
豬腳用水焯20分鐘
撈起，用水衝淨浮沫
雞蛋和鵪鶉蛋煲熟，去殼
砂鍋內放入片糖
倒入醋
先將糖醋煲滾，加入蛋煲15分鐘，這個時候，做以下步驟
起油鍋
放入豬腳
加入鹽，炒香
盛出待用
起油鍋
放入薑片
加入鹽，煸幹水分
蛋煲了15分鐘後，撈起
放入薑片
再放入蛋，蓋上蓋，轉慢火煲30分鐘
最後加入豬腳，慢火煲1小時左右
千里飄香谷
