自制木瓜黃豆豬腳湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將豬腳皮刮洗乾淨切塊，用滾水燙一下去腥。

2. 煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。

3. 木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時。

4. 湯燉好熄火，上桌前撒入少許鹽。