美味的當歸圓肉煮雞蛋如何做簡單又美味

當歸圓肉煮雞蛋是一道美味的早點，作為早餐食用再方便不過了，而且營養健康，特別補人，製作過程也不用花多久的時間，食材準備也不復雜，早餐吃的就是要營養，口味清淡，如果早餐沒吃好，可能一天胃都會很難受，趕緊學著給家人做著吃一吃吧

主料

輔料

具體步驟

當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨。

切成薄片。

把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。