1、先把豆角摘洗乾淨。
2、切成寸段。
3、鍋裡放少量油,放入豆角煸炒。
4、新增適量水燉煮至熟,盛出晾涼備用。
5、砸好的蒜泥、芝麻醬、鹽、醋調勻。
6、將豆角放到鍋裡。芝麻醬和蒜泥拌勻倒入鍋中。
7、翻拌均勻。
8、放入淖好的彩椒、味精翻拌均勻即可。
9、盛入盤中,即可享用。