蒜泥涼粉的做法 【蒜泥涼粉】 蒜泥涼粉怎麼做

“涼粉是四川很出名的小吃。家裡人很喜歡我做的涼粉，我喜歡做不同口味的涼粉，不斷挑戰自己的味蕾，這是昨天晚上做是蒜泥涼粉，希望大家能一如既往的喜歡這道美食”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜泥涼粉的做法步驟

• 1、涼粉

• 2、先切3毫米薄片

• 3、再改切絲，也是3毫米；在裝盤

• 4、先用油辣椒，醬油，白糖，香油，菜油，味精兌蘸水

• 5、將蘸水澆在盤裡，涼粉上

• 6、接著面上撒蒜粒粒，小蔥，熟芝麻，泡海椒粒；吃的時候拌勻