1、芸豆洗乾淨。
2、熱水綽熟,放涼水過一下。
3、待涼透切段。
4、把好的蒜米
5、黃瓜用刮皮刀刮成片,摺疊放盤子邊緣做裝飾。芸豆切好後放在盤子中間。
6、打好的蒜泥放在芸豆上面。
7、再放花生米,香油和鹽,生抽調好均勻的淋在盤子裡。