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蒜泥毛豆怎麼做|蒜泥毛豆的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.59W
蒜泥毛豆的做法 蒜泥毛豆怎麼做

做飯純屬個人愛好,希望大家喜歡…😊。

食材明細

主料
輔料
  • (2-3顆)
  • 小米椒 (1-2顆)
  • (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜泥毛豆的做法步驟

  • 蒜泥毛豆的做法 蒜泥毛豆怎麼做 第2張

    1、準備2-3顆蒜和1-2顆小米椒。

  • 蒜泥毛豆的做法 蒜泥毛豆怎麼做 第3張

    2、毛豆準備大概一碗的量,清洗過程中可以用鹽搓一搓去毛。

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    3、把大蒜和辣椒儘量切碎。

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    4、倒少許油,熱了之後放蒜和辣椒,炒一炒,讓它出香味。

  • 蒜泥毛豆的做法 蒜泥毛豆怎麼做 第6張

    5、下毛豆,大火翻炒,大概1分鐘左右。

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    6、放少許鹽,繼續炒兩三下。

  • 蒜泥毛豆的做法 蒜泥毛豆怎麼做 第8張

    7、倒水,不要末過毛豆,中小火煮6分鐘左右,過程中可以嘗一下湯,如果不夠鹹,可以加點鹽,如果鹹了,可以加些水。如果不想最後毛豆皮變黃,可以不蓋鍋蓋。快好之前可以放些雞精調味。

  • 蒜泥毛豆的做法 蒜泥毛豆怎麼做 第9張

    8、最後成品,最好留一些湯汁,這樣更有味道噢~