![美味的豬肉丸子湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的豬肉丸子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉餡 ：
1斤 輔料
小蔥 ：
2根蒜，姜 ：
少許玉米粉 ：
適量郫縣豆瓣 ：
少許 醬油 ：
少許濃縮湯料 ：
少許 雞蛋 ：
2個 青菜 ：
適量 具體步驟
1.將準備好的蒜，姜剁碎，小蔥切磨。
2.把姜，蒜，小蔥，雞蛋，玉米粉，醬油放入豬肉裡，再放少許水一起攪拌均勻。
3.鍋裡的水開了以後，放一點濃縮湯料，再將攪拌好的豬肉用小勺弄圓放到鍋裡。最後將青菜放入湯裡面。
4.青菜和肉丸子浮起來了，就關火。
![美味的豬肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的豬肉丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
5.美味的肉丸子湯就這樣完成了！
烹飪技巧
豬肉和調料攪拌好後，可用手輕輕的拍打肉餡，這樣煮出來的肉丸子會比較嫩。
千里飄香谷
