前言夏季來臨,人們總是沒有胃口,總想吃些清淡的,有味的 超營養的青瓜肉丸湯就是一個不錯的選擇 肉丸具有最基礎的脂肪加上青瓜的營養素黃瓜... 對提高食慾和增強體質都很有好處 這道菜不得了 營養 開胃 加上湯的鮮味簡直了 不錯的選擇 。
主料
肉末 :150輔料
生薑 :10具體步驟
1. 肉末加香蔥末、蠔油、鹽、溫水、生粉攪拌上勁;
2. 青瓜薄薄的去皮厚,切片;西紅柿切成四瓣
.3. 一鍋清水,放入薑片,水開後,用小勺團成丸子,放入水裡煮,打去浮沫
4. 丸子浮上來後,放入西紅柿,用勺壓一下,讓西紅柿的味道滲出
5. 最後放入青瓜片和雞精、少許胡椒調味