![營養魚頭丸子湯怎麼做好吃又簡單]( "營養魚頭丸子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘魚頭丸子湯是非常鮮美的湯，平時做菜剩下的魚頭食之無味棄之可惜用它來做湯再好不過了，魚頭營養價值高富含不飽和脂肪酸，在煮湯前過一下油這樣煮出來的湯味道更鮮美顏色更漂亮，魚頭的鮮美、丸子的Q彈讓這道湯有更豐富的口感。
主料
魚頭 ：
兩隻 輔料
丸子 ：
300蔥 ：
50 具體步驟
![營養魚頭丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養魚頭丸子湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.新鮮的魚頭骨頭，備好丸子。
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2.起油鍋，把魚頭骨頭放進去煎。
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3.煎好一面用鍋鏟翻身
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4.丸子用冷水下鍋煲著
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5.等丸子煲滾，再把煎好的魚頭骨頭放進去
![營養魚頭丸子湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "營養魚頭丸子湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放點鹽，灑上蔥花，等煲滾之後兩分鐘即可開吃。
烹飪技巧
魚頭骨頭先用鹽醃一下
千里飄香谷
