美味的揚州蛋炒飯如何做簡單又美味
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![美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬瘦肉 ：
100隔夜
米飯 ：
2碗 雞蛋 ：
1個 輔料
油 ：
適量 豌豆 ：
20 玉米 ：
50鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.玉米粒和豌豆上鍋蒸熟
![美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.瘦肉切小丁，放入碗裡，加入生抽、鹽、油醃製
![美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.米飯灑清水抓散
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4.雞蛋煎至凝固後，劃散，撈放碗裡備用
![美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒鍋再下油，倒入肉末炒至轉色
![美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入玉米粒、豌豆炒香
![美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入白米飯大火快炒至散，使米粒鬆散呈金黃色
![美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.當米飯炒到在鍋裡可以蹦起飯粒時，加入鹽炒勻
![美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的揚州蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.炒入雞蛋碎再翻炒1分鐘即可
烹飪技巧
無技巧
千里飄香谷
