質嫩爽口的揚州炒飯如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔 ：
20 火腿 ：
20 雞蛋 ：
1個 玉米粒 ：
20剩
米飯 ：
230 青豆 ：
20 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量香蔥 ：
適量 蝦仁 ：
適量植物油 ：
適量 具體步驟
1.剩米飯一碗
2.準備配料
3.香蔥切碎
4.鍋中放適量水煮沸，將青豆和玉米粒略煮一下
5.雞蛋加入少許料酒打散
6.鍋中放適量植物油，放入雞蛋炒熟
7.凝固前用筷子攪碎，盛出備用
8.鍋中再倒少許油，放入蝦仁炒一下
9.放火腿粒翻炒，放入胡蘿蔔翻炒
10.放入青豆和玉米粒翻炒
11.倒入米飯炒散
12.倒入之前炒好的雞蛋炒勻
13.撒蔥花和鹽炒勻後即可
烹飪技巧
揚州炒飯
千里飄香谷
