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飽滿的花生酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.1W
飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麵粉100
花生醬 :70

輔料

白砂糖 :35
油 :40

具體步驟

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備低粉、白砂糖、油、花生醬。

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把白糖倒入油中,用勺子與糖摩擦使糖融化。

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將低粉過篩。

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把花生醬倒入低粉中。

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將低粉和花生醬,拌勻。

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將油倒入低粉和花生醬的混合物種。

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用勺子或手拌成團。

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把麵糰分成成小團,捏圓。

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用筷子在中間扎個小洞,不要扎透。(本是防止他開裂的,沒想到還是裂了一點。應該是我扎的沒那麼深的原因)

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把小糰子放在可入微波爐的容器中。

飽滿的花生酥怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入微波爐,中火3分鐘。出爐了,別急著吃,要等涼透了在拿。

烹飪技巧

①有糖粉的用糖粉比較好,不要摩擦的那麼辛苦。②用微波爐加熱時,最好一分鐘一分鐘的加熱,防止糊了。③花生酥要等涼透了在拿,在熱的時候會很酥,碰碰就回碎掉了,等涼了皮會硬些。口感沒變哦,還是那麼酥的!