鮮牛奶過期三天能喝嗎|牛奶過期怎麼辦

說到鮮牛奶想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，鮮牛奶是我們日常生活中十分常見的一種健康飲品之一，鮮牛奶的營養價值十分豐富，可以補充我們每日所需的營養元素，因此受到不少人的喜愛和青睞，那麼，鮮牛奶過期三天能喝嗎？

一、鮮牛奶過期三天能喝嗎

一般市場上販賣的鮮牛奶在保質期的制定上為廣大的消費者留有退路，如果你買到了一瓶保質期為7天的牛奶，那麼它實際的保質期可能是10天，牛奶不可能真的一到保質期期限的那一天就突然壞掉。因此，如果牛奶到了保質期的期限，但是從各感官進行判斷都沒有變質，那麼牛奶還是可以放心飲用的。如果過了三天了，雖然沒有變質，但營養價值也所剩無幾了，這個時候最好就別喝了。

此外能否食用略過保質期的食物，也和個人的身體情況有關。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質期的食品可能會沒有不良反應，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質期的食品可能會出現比較明顯的反應。

值得注意的是，如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶，即使到了保質期還沒壞，都不要再給孩子喝了。因為牛奶裡或多或少有一些細菌，這些細菌對免疫力強的大人可能構不成什麼威脅，但孩子的腸胃仍然虛弱，免疫力低下，為了不引起多餘的健康損害，最好給孩子喝還在保質期內的牛奶。

二、鮮牛奶的功效與作用

1、鮮奶對人體有鎮靜安神作用

人吃過鮮奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯鮮奶後會起到安神促眠作用。

2、預防胃病

鮮奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。

3、鮮奶及發酵酸牛奶能減少癌變

在致癌物質中有85%是變異原性機制，所以，常喝鮮奶或酸奶有防癌作用。

4、幼兒喝牛奶能促進智力發育

鮮奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，鮮奶能促進智力發育。

5、少年兒童喝牛奶能促進身體生長髮育

據試驗證明：少年兒童每天500毫升鮮奶的比不喝鮮奶的，(經1年的試驗)體重和身高增長近1倍。

6、成年人和老年人喝鮮奶能抗衰老

延年益壽。據最新研究成果：牛奶中有一種生物活性物質，即SOD。這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質，增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，鮮奶還具有養顏護膚和美容功能。

鮮牛奶過期三天能喝嗎？鮮牛奶的功效與作用是什麼？對於不知道鮮牛奶過期三天是否能喝，或者不知道鮮牛奶的功效作用的朋友們來說，相信在看了以上詳細介紹以後，一定不難從中找到這兩個問題的正確答案，如果鮮牛奶過期三天了，出於健康考慮最好還是別喝了哦。