水果黃瓜炒牛肉怎麼做|水果黃瓜炒牛肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

水果黃瓜炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉逆著紋路切片，用鹽，生抽，玉米澱粉，胡椒粉，料酒醃製半小時備用，

• 2、紅椒，生薑切丁，黃瓜切成薄片備用

• 3、油鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒紅椒，生薑。

• 4、加入牛肉大火煸炒一分鐘

• 5、加入水果黃瓜繼續大火煸炒一分鐘

• 6、加入少許生抽。

• 7、在加入1克鹽，大火煸炒出鍋

• 8、盛盤

• 9、成品晚餐。