口感飽滿的蕃茄蛋花湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備青蕃茄一份,雞蛋一個

2.湯鍋加水煮開.

3.將青蕃茄切片下鍋.

4.下鍋煮到蕃茄出味後,加入適量細鹽提味.

5.再關火將雞蛋液下鍋.

6.直接燙至蛋液成蛋花既可.

烹飪技巧

可按個人喜好,加入適量香油.