飽滿的玫瑰花捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先將紫薯洗淨放入高壓鍋煮10分鐘

2.將紫薯皮剝下來

3.準備麵粉

4.用紫薯酵母水和麵粉調成麵糰醒發1個小時

5.醒發好的麵糰

6.將麵糰揉光滑

7.將麵糰揪成小劑子擀成餅

8.將麵餅刷上油抹上白糖

9.5個麵餅為一組

10.把它們捲起來

11.卷好了的麵餅

12.在中間割開

13.慢慢的翻出玫瑰形狀來

14.將玫瑰花捲放入鍋裡蓋上鍋蓋蒸15分鐘

15.開啟鍋蓋玫瑰花捲蒸熟了的樣子好可愛，還是大鍋好，一鍋能蒸兩種呵呵。

烹飪技巧

發麵的時候不要加水過量，面調的太軟蒸出的玫瑰形狀不太美觀。