![飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單]( "飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔 ：
50 菜花 ：
300青紅椒 ：
50 輔料
花椒 ：
適量幹辣椒 ：
3個油 ：
適量鹽 ：
適量蒜蓉辣醬 ：
適量蠔油 ：
適量蒜 ：
3粒 具體步驟
![飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菜花用鹽水泡一下，入開水中汆燙冷水過涼，青紅椒切絲，胡蘿蔔切片，蒜切粒
![飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第3張]( "飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱油下花椒粒炸香撈出不要，下入幹辣椒炸
![飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第4張]( "飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.下入蒜末、尖椒爆香
![飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第5張]( "飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.下菜花炒勻
![飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第6張]( "飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加半勺蒜蓉辣醬、半勺蠔油炒勻
![飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第7張]( "飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加鹽炒勻
![飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第8張]( "飽滿的乾煸菜花怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.翻炒均勻出鍋即可
烹飪技巧
菜花用鹽水泡一下，因為菜花裡比較容易長菜蟲用開水燙一下然後再炒會保持菜裡的營養
千里飄香谷
