主料
輔料
具體步驟
把生菜洗淨，蔥蒜切碎末，一勺蠔油、一勺生抽、一勺澱粉，加水調成蠔油汁。
生菜放入開水中燙熟，水裡放少許糖；燙熟的生菜瀝水裝盤。
熱鍋下油，爆香蔥白蒜末。倒入調好的蠔油汁，小火慢熬至濃稠，用鏟子畫圈，約兩三分鐘。
熬好蠔油汁後關火，撒上蔥花，淋在生菜上。拌拌一下就可以好了
千里飄香谷
