準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
35分鐘蠔油生菜的做法,現在城市吃的也越來越多了,我清楚的記得蠔油生菜是小時候在農村經常吃的,生菜都是我們自己在地裡種的,真的是原汁原味的,每次都是我拎著筐去地裡挖生菜,拿回家洗洗給媽媽做成蠔油生菜,真的特別好吃,尤其適合夏季。
主料
生菜 :
500 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.調料很簡,李錦記舊莊蠔油鮮、鹹、甜味兼顧。
2.生菜洗淨控幹水,蒜切成蒜茸。
3.炒鍋燒熱加入適量的油。
4.將蒜茸炒至微黃。
5.放入生菜大火快炒。
6.加少許鹽,炒至脫生即可,炒老就不夠脆嫩了。
7.關火,加入李錦記舊莊蠔油炒勻。
8.出鍋裝盤。
9.成菜色澤誘人,脆嫩鮮甜。.